Resep Salad Sayur Thousand Island

Bahan Salad Sayur:

4 Lembar Kol Ungu, iris tipis
1 Buah Wortel, iris memanjang
1 Buah Mentimun, iris
1/2 Buah Paprika, potong memanjang
100 Gram Selada
50 Gram Tomat Cherry 
1 Siung Bawang Bombay, iris tipis 

Bahan Rendaman:

1 Liter Air Matang Dingin
1/2 Buah Jeruk Nipis, ambil airnya saja
1 Sdm Garam
1 Sdm Gula Pasir

Bahan Dressing Thousand Island:

5 Sdm Mayones Plain
1 Sdm Saus Sambal
1 Sdm Saus Tomat
1/4 Sdt Merica Bubuk
1/4 Sdt Gula Pasir
Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan seumua bahan dalam 1 mangkuk besar, tambahkan semua bahan rendaman, lalu diamkan dalam kulkas selama sekitar 10 menit.
2. Buat saus thousand island dengan mencampurkan semua bahan dressing, aduk hingga merata.
3. Keluarkan sayuran dari kulkas, tiriskan.
4. Tuang di piring saji, siram dengan saus thousand island.
5. Salad sayur thousand island siap disajikan.